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安格斯牛

安格斯牛

发布时间:2018-01-19 浏览次数:54298人看过

生长发育快,早熟,易肥育,易配种。出肉率高,胴体品质好,对环境的适应性强。是从选种到养殖到宰杀到储藏都最讲究的牛肉了。

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 安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征,故也称其为无角黑牛。头小而方正,头额部宽而额顶突起,眼圆大而明亮,灵活有神。安格斯犊牛平均初生重25~32公斤,具有良好的增重性能,日增重950~1000克。安格斯牛成年公牛平均活重700~900公斤,高的可达1000公斤。安格斯牛肉用性能良好,表现早熟易肥、饲料转化率高,被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。安格斯牛肉嫩度和风味很好,是世界上唯一一种用品种名称作为肉的品牌名称的肉牛品种。
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